京都こだわりの食・味・グルメ/い～京都見つけた/Kyoto

京都こだわりの　食・味・グルメ　散策

い～京都　見～つけた

京都の味わいに　こだわりをみる
受け継がれてきた味を　そのままに守り通す
時代に左右されない　ほんもの
確かとおもえるものを信じる心意気

「こだわり」に触れる京都の面白さ
また来よう　もう一度

京湯葉　大島家　OSHIMAYA

天保三年創業、約170年間湯葉一筋。すべて手づくり、その「ほんもの」の味にこだわり続けています。

京都市北区紫野

岸松園老舗　KISSHOEN

宇治茶総発売元。伝統を守り続けて160年。その抹茶の味と香りは、自然の大切さにこだわっています。濃茶、溥茶・・・茶の湯の世界へ一歩入ります。

京都市中京区蛸薬師通

京ゆば処静家　SEIKE

丹波・美山町の美しい自然と水、そこで独自の味わいをもつ手作りゆばが生まれます。さらに工夫を重ねていくという頑固なこだわりから、一層おいしいゆばが生まれます。(本店、美山町)

二条城店京都市中京区堀川

│HOME│